ชาวไร่อ้อยกระทบแน่ ผู้บริโภคหันใช้สารให้ความหวาน หลังขึ้นภาษีน้ำตาล

เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ขาดในการกินไม่ได้เลยนั้นก็คือ น้ำตาล ซึ่งอาหารทุกอย่างล้วนต้องใส่น้ำตาลเป็นเครื่องเครื่องปรุงให้รสชาติอาหารกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้น้ำตาลยังเป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย บำรุงกำลัง ด้านการรักษาโรค ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี ช่วยดับร้อน ถอนพิษ แก้อาการอักเสบ ช่วยรักษาปากเป็นแผล แก้เจ็บคอ รักษาอาการไอ รักษาบาดแผลเน่าเปื่อย ทำให้แผลหายเร็วขึ้น ช่วยแก้ปวด

ล่าสุด รศ. ดร.วีรชัย พุทธวงศ์ อ.ประจำภาควิชาเคมี ม.เกษตรศาสตร์ ได้โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว Weerachai Phutdhawong เกี่ยวกับผลกระทบจากการขึ้นภาษีน้ำตาล ระบุว่า “ผลกระทบจากที่รัฐบาลขึ้นภาษีน้ำตาล ทำให้เอกชนหลายเจ้าเปลี่ยนสูตรการผลิตสินค้า มาใช้สารหวานเทียมแทน และเกิดปัญหาในสายการผลิต หลายอย่าง นักเคมีที่เข้าไปช่วยแก้ปัญหา หัวหมุนเลยครับ ผลกระทบระยะยาวจากนี้ไปคือ ผลิตภัณฑ์ของเอกชนยักษ์ใหญ่จะเลี่ยงการใส่น้ำตาลทราย ที่อยู่ในตู้เย็นของเซเว่นอีเลฟเว่นนั้น จะไม่มีน้ำตาลทราย นั่นหมายถึง เกษตรกรรม อ้อย และบริษัทผลิตน้ำตาลทรายจะได้รับผลกระทบไปด้วย ห่วงโซ่อาหารที่เดินทางมาโดยปกติจะมีผลกระทบ เพราะตรงปลายทางมีการเก็บภาษี ต่อชิ้นผลิตภัณฑ์ต่อความหวานที่เพิ่มขึ้น น้ำตาลมีประโยชน์และโทษ รัฐบาลต้องการเงินมาพัฒนาประเทศ จึงจำเป็นต้องขึ้นภาษี การที่รัฐบาลขึ้นภาษีน้ำตาล โดยอ้างถึงความเป็นห่วงด้านสุขภาพ ของประชาชน ก็พอจะฟังขึ้นครับ แต่ผลสุดท้าย ก็กระทบกับเกษตรกรที่ทำไร่อ้อย อาจารย์อ๊อดทำนายได้เลยว่าราคาอ้อยจะถูกลง อัตราการใช้ลดลง แต่พื้นที่การปลูกเท่าเดิม​ สารเทียมที่นำเข้าจากต่างประเทศบริษัทผู้นำเข้าก็จะได้กำไรมากขึ้น ทุกอย่างมันสัมพันธ์เกี่ยวข้องกันหมด และเราอาจได้เห็นม็อบของไร่อ้อยเร็วๆนี้ ครับ 

#1

#2

#3

#4

#5

ขอบคุณข้อมูล Weerachai Phutdhawong

เรียบเรียงโดย news.kaazip